Chroniques aux sels d'argent de l'île de Ré

Manger ou crapahuter? That is my question.

Un gros dilemme s'annonce pour moi la semaine prochain: m'inscrire pour le casting de la seconde saison "d'un dîner presque parfait" sur M6, et accepter de dévoiler ma zen attitude dans l'art de préparer et servir les sushis, ou bien rencontrer alpinistes, marins, explorateurs polaires, marcheurs au long cours et autres aventuriers au Festival du Film d'Aventure qui se déroulera les 19, 20 et 21 à l'Espace Encan de La Rochelle.

Le choix est difficile, avec d'un côté le risque d'attraper une grosse crise de foie en étant obligé d'avaler les expériences culinaires de trois autres chefs amateurs, et de l'autre celui de ne pas supporter toutes les émotions provoquées par la vision de superbes images à couper le souffle, de lieux inaccessibles au commun des mortels.

Alors, manger ou crapahuter, qu'est-ce que vous me conseillez?

La Baleine Bleue a 20 ans

Créé en 1989 dans un entrepôt de l'ilot du port de Saint-Martin de Ré, le restaurant la Baleine Bleue s'est construit peu à peu avec des fidèles du "Grand Guillou", des amateurs de cuisine inventive, des joyeux noctambules, des curieux défricheurs...

La Baleine Bleue a su souffler peu à peu des parfums de voyages, un air de convivialité et créer dans son sillage des rencontres, des souvenirs, et une atmosphère assez particulière.

Hier, la Baleine fêtait ses vingt ans, l'occasion de déguster quelques recettes de son chef Christophe Rouillé, et sa cuisine basée sur la mer et les saisons.

L'atmosphère était festive, la tendance météo plutôt orageuse, mais tout le monde a apprécié le feu d'artifice digne d'un 14 juillet qui a embrasé l'îlot à la tombée de la nuit.

Tartiflette

Supertoinette n'a qu'à bien se tenir avec ses 1036 recettes de cuisine illustrées par 12 514 photos. La vidéo food débarque sur le net! Cliquez, regardez, et faites pareil! Un petit écran plat dans la cuisine, une connexion Internet haut débit, et vos fiches cuisines de chez "Elle" vont prendre un sacré coup de vieux.
M'est avis que Jean-Pierre Koffe va encore faire un tabac s'il découvre ce truc là.
A propos, vous savez faire la tartiflette?